Pacchetelle est une méthode de conservation traditionnelle utilisée dans la région du Vésuve. Elle consiste à garder les tomates non pelées, à les couper en deux et à les pasteuriser au bain-marie. Ainsi, elles conservent toutes leurs saveurs et sont prêtes à l'emploi.
Les tomates cerises jaunes en Pacchetelle s'utilisent principalement comme base de sauce.
Un bocal de 500g de tomates jaunes vous permettra de réaliser une sauce tomate pour 4-5 personnes.
Ingrédients : Tomates jaunes 100%
Conservation : Conserver au frais (4°C) après ouverture.
Emiliano
Bienvenue chez Pappacena, votre épicerie de savoureux produits fins d’Italie!
Nos produits sont conçus à partir de matières premières typiquement locales, nourries par le soleil et la brise méditerranéenne et abritées à l’ombre des montagnes et des forêts.
Nous nous approvisionnons directement auprès d’artisans que nous connaissons et qui travaillent dans le respect des traditions et de l’environnement. Ainsi, nous garantissons la qualité et l’authenticité de chaque produit à nos clients, et une rémunération juste à toute personne qui travaille pour nous et avec nous.
Les produits de notre boutique sont disponibles en livraison à vélo dans Paris et la petite couronne, grâce à notre partenaire, la coopérative Cargonautes.
Découvrez les subtils arômes du terroir et évadez-vous gustativement avec notre sélection.
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